Witte koolrabi
Witte koolrabi
van: Hof ter Dreef
(Eigen productie)
Koolrabi groeit boven de grond, dit in tegenstelling tot koolrapen en knollen. Koolrabi heeft een groene of een lichtpaarse kleur. De smaak van beide varianten is echter hetzelfde. Onder de schil is d...e koolrabi altijd wit. Naast de knol, zijn ook de bladeren van de koolrabi te gebruiken. Hier kun je bijvoorbeeld bouillon of soep van maken. De koolrabi is dus niet alleen multifunctioneel, maar ook heel gezond, want hij bevat vitamine B1,B2, B6, foliumzuur, beta-caroteen en ijzer. Meer lezen
-
Biogarantie (BE)-
Biologisch (EU)Alle getoonde prijzen zijn incl. BTW.
De producent
Hof ter Dreef
Hof ter Dreef’ is een kleinschalig biologisch tuinbouwbedrijf gelegen in Meise, onder het beheer van de coöperatie ‘Samen op Dreef’. Onze groenten en fruit worden biologisch geteeld, met respect voor de natuur, de biodiversiteit en de seizoenen.
Meer aandacht en zorg voor ons voedsel en moeder aarde wordt steeds belangrijker. Daarom gebruiken we bij ‘Hof ter Dreef’ geen pesticiden, herbiciden of kunstmest op onze akkers en gewassen. We werken biologisch, op kleine schaal, en onze lokale en zeer verse producten worden geleverd via de korte keten. Rechtstreeks van het veld naar het bord van de consument!
Zo helpen we de biodiversiteit te herstellen en onze ecologische voetafdruk te verkleinen. Ook passen we bepaalde principes van agroforestry, agroecologie en permacultuur toe.
Elke stap telt!
Contactgegevens
Guy Mouchart
info@samenopdreef.be
www.samenopdreef.be
Klik hier om alle producten van Hof ter Dreef in de webshop te bekijken
