2
Mosterdblad (Brassica juncea) bestaat in diverse soorten. Sommige hebben heel fijn ingesneden blaadjes met een mooie dieppaarse of frisgroene kleur en een (zeer) pittige mosterdsmaak. Er zijn ook soor...ten met breder, ronder blad. De blaadjes kunnen jong (als baby leaf) gegeten worden of in een volwassen stadium. Vooral geschikt om in het voorjaar en najaar te telen. Meer lezen